エスパスキンゾーケーキ教室

今日は　一年ぶりに京都の「エスパスキンゾーケーキ教室」へ行ってきました。

前にも言ってた気がしますがここの教室は先生のデモだけで生徒は講義を受けるだけです。

とはいうものの　かなり忙しい…

先生の言葉を全て書き留めようとひたすらペンを走らせるのです。
　　　集中してきました(^-^)
スキルアップに励んでます(*^^)v


今日のメニューはイタリアのお菓子
　　　ズコット　と　アプリコットジャムのクロスタータ
この美しい仕上がり…


試食も頂き大満足でした