甘い香りとＫＯＮＡまみれ

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今日の教室は　ケーキ　パートⅠの２回目

３種類のクッキーとババロアです


バトンショコラ　焼成前でーす

真剣にデコってます　
数が多かったので途中で挫折したはりました
でも　かわいいでしょ


ババロアも完成


頑張って仕上げてもらって　今日もランチでいただきました

お疲れさまでした
  

イチゴが店頭に並ぶのももう終わりですね…

今年もいっぱい使わせてもらいました…

ケーキといえば　イチゴですよね…

で…　こんなケーキ作りました




  

先日　ケーキ特別講座に行ってきました



上のケーキは　パッションフルーツとマンゴーのムースにチョコレートとミルク味のお米も使ってます。
なんだか複雑な味に聞こえますがこれがとってもマッチしてました

下のケーキはクッキー生地の中にガナッシュとチョコレートのスフレ状のものを二層にして焼いたものです  

今日はフリー教室してました


メニューは　塩麹パンとミルクレープ…今月はこんな感じのフリーです

毎月来ていただいてる　MさんKさん…
いつも楽しくおしゃべり(´∀｀*)
色々な所へ旅行に行かれたお話など情報をいっぱいもったはります。


お疲れさまでした
  

今日は朝からパン教室でした

パートⅠー2回目　　ピザ



もちろん手ごねで作ります


手ごねはちょっと大変ですが　みんなでワイワイ作ると簡単にできますよ…

生地だけ冷凍も可能です