甘い香りとＫＯＮＡまみれ

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最近のちょこっとケーキ…
何だかんだでやってますが難しいものはできましぇーん(;´д｀)



  

昨日は　友達に誘われて　この方　のセミナーに行ってきました。

サロネーゼって　「お家の一室を開放して少人数の参加者を相手に　好きで極めた知識や技術、センスなどを教える先生のこと…」
だそうです。

私はサロネーゼっていう　そんなオシャレな感じではないですね…(^_^;)

でも　学ぶことは色々ありましたので　今後の教室に生かしていきたいと思います

それにしても　このセミナーには沢山の　目標を持ったやる気満々の若い人たちがいっぱい…

聞くところによると追っかけの方もおられるとか…

そんな一生懸命な方たちともお話しし新鮮な気持ちをちょっと分けてもらったり　新しい出会いがあったりでお勉強の一日でした
スキルアップも大事だけど　教室のための勉強もとっても大事
色んな知識は無駄にはなりませんよね






  

昨日は　いつも仲良くさせてもらってるSちゃん夫婦がお誕生日のお祝いをしてくれました(*ﾟ▽ﾟ*)　　ありがとー

素敵なお店をいっぱい知ってる料理人のSちゃん夫婦は今回もとびきり美味しいお店につれていってくれました(*^^)v






デザートにhappy　birth　day　の文字とロウソクが…
ながーいこと自分の誕生日にケーキは無かったのにこんな素敵なサプライズ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ロウソクを　　ふぅぅぅぅー　　めっちゃ　しあわせー

いつもありがとー<(_ _)>　
  

今日は教室してました

今月のフリー教室の　「かぼちゃのロールケーキ」
　　　　　　　　　　　　　　「かぼちゃのプリン」

ここのところフリー教室ではパンが続いてたので久しぶりのケーキ教室になってます

そうそう…先日仕入れてきたレシピです(^_^;)


こんなふうに顔を付けるとお菓子も愛おしいですね…
作る人によって色んな表情が出来て　仕上がった途端笑顔になりますよね(*ﾟ▽ﾟ*)　なんだか幸せな感じ…

中身はこんな感じです
勿論上手く出来ました(*^^)v

PS　　そして　まだまだウタマロお渡し中でーす
  

今朝は暴風警報が出てましたが　新しいメニューのお勉強に行ってきました

メニューはといいますと…

フランスパン生地にゴマとチーズが入ったハードなパン


その生地に　ホワイトソース　　ブルーチーズ　　ポテト　を乗せた特徴あるパン


チョコレートを大量に入れたパン


どれも　勿論　美味私好み(*ﾟ▽ﾟ*)でした。
今日はハイセミナーの8回目のメニューです。